Dwa
włoskie klasyki w dyskontowej cenie
Chyba już wspominałem, że po butelki do Centrum Wina warto się udać zwłaszcza wtedy, gdy są one przecenione. Tak było w
przypadku Chianti Castellani oraz Grillo od Duca di Castelmonte. Tym razem
jednak za nieco ponad 40zł udało mi się kupić wina, które spokojnie można
włożyć do koszyka w cenie regularnej. Było to Prosecco Ponte Treviso DOC Extra
Dry oraz Chianti Fontella DOCG 2013.
Bąbelki z Veneto kupione w CW mają
barwę jasnej słomki. Jest dużo białej, gęstej piany. Znad kieliszka unoszą się
świeże, owocowe aromaty. Jest soczysta brzoskwinia i zielone jabłko. Na języku
wino jest rześkie i chrupkie. Czuć przyjemne aromaty białych owoców podbite
cytrusową kwasowością. Świetna pozycja jako aperitif, do picia solo w upalne
popołudnie, chociaż z pewnością do tego wina znajdzie się dobry towarzysz na
stole. Ocena to:
Druga butelka to Toskański klasyk,
chyba jedno z najbardziej rozpoznawalnych win świata. Mamy tu dość proste, ale wciąż
dobre wino z centralnej Italii. Krwista, intensywna barwa (jakby nie było, to
przecież „Krew Jowisza”). Nos zbudowany na bazie mieszanki
owocowo-przyprawowej. Jest wiśniowa baza, oprószona odrobiną cynamonu z
przewijającą się w tle laską wanilii. W ustach wino dobrze zharmonizowane:
tanina i owocowość, to dwa słowa, za pomocą których można opisać to Chianti.
Kwasowość trzyma całość w ryzach, ale nie dominuje. Finisz dość długi,
wiśniowo-tostowy. Wino broni się nawet w regularnej cenie (ok. 40zł) i oceniam
je na:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz